サイエンスカフェにいがた（予告と報告）

─ オフタイムの一時をおいしいコーヒーと楽しい科学の話ですごしませんか？ ─

※本ページは次回以降の予告と終了後の報告掲載ページです。
→ メインページに戻る ←

■第56回カフェ『酒造りは米作りから、そして人つくり』

ゲスト：安澤義彦さん（朝日酒造株式会社製造部）
主　催：サイエンスカフェにいがた
協　力：朝日酒造株式会社　朝日商事株式会社
期　日：2012年2月25日（土）15時00分～16時30分（その後17時まで試飲・試食が可能です）
会　場：ジュンク堂書店新潟店地下１階Café Space
参加費：400円（飲み物１杯分として）
参加申込み：ジュンク堂書店新潟店の1階レジの申込み書または電話（025-374-4411）で予約してください。　ジュンク堂書店新潟店の1階レジの申込み書または電話（025-374-4411）で予約するか，以下の要件を書いて ecosci.honma@gmail.com までメールでお申し込みください。　★定員に近づいたため，メールでの受け付けは終了しました。同店に電話で残席をご確認ください。
その他

酒を造る!!

日本コンピュータ化学会2010秋季年会（長岡技術科学大学）で特別講演をされた安澤さん

同年会エクスカーションで朝日酒造株式会社見学

【カフェの記録】

日本酒の科学！
※その他の会場写真

第56回サイエンスカフェにいがた『酒造りは米作りから、そして人つくり』（2012/02/25）　安澤義彦さん（朝日酒造）作製

配布資料抜粋

●スタッフ

アドバイザー：井山弘幸（新潟大学）

顧問：藤堂史明（新潟大学，にいがた環境交通研究会），林　豊彦（新潟大学），長谷川功（新潟大学），佐藤篤司（防災科学技術研究所雪氷防災研究センター），大熊　孝（NPO法人新潟水辺の会会長），山本麻希（長岡技術科学大学），長神風二（東北大学脳科学グローバルCOE），坂本恭亮（ジュンク堂書店）
実行委員：大崎　貢（上越市立城北中学校），奥野隆広（新潟大学），大和　淳（北海道大学科学技術コミュニケーター養成ユニット〔CoSTEP〕4期生），吉岡　翼（新潟大学，ジオプロジェクト新潟），丸山紗知（東北大学農学研究科修士課程修了，サイエンス・エンジェルOG，新潟県立自然科学館），和田孝志（新潟県立自然科学館），石原　孝（同），杉山　肇（ジュンク堂書店新潟店），藤井啓晶（ジュンク堂書店新潟店長）
協　賛：ジュンク堂書店新潟店
事務局：石坂　均（五泉市立山王中学校），村山庄吾（新潟県立長岡聾学校），〈幹事〉本間善夫（生活環境化学の部屋主宰）

※本企画の趣旨に賛同され，ゲストとしてご協力くださる方は「サイエンスカフェにいがた」のゲストをお願いできませんか？をご参照ください。

── サイエンスカフェにいがた ──