料理名（読み）
キャラブキ
料理名
きゃらぶき
地方
下越 亀田
種別・季節
春の 常備菜
備考
作り方
１ ふきの皮をむき４～５cmに切る
２ 水につけ、あく抜きをする
３ 鍋にふき、水、調味料を入れ、汁が
なくなるまで煮る
エネルギー／kcal
25
タンパク質／g
0
脂質／g
0