料理名（読み）	ﾐｿﾂｹ
料理名	みそつけ
地方	上越／西頚城
種別・季節
備考
作り方	１ごまは、香ばしく炒って、すり鉢でよ
	くすり、砂糖、みそを加えてよくする
	更に甘酒を加えてする。
	２大きな切り餅を２つ串に刺し、みそを
	付けて焼いて食べる。
エネルギー／kcal	0
タンパク質／g	0
脂質／g	0