アニス様香気を持ち，アニス，フェンネル，スターアニスなどに多く含まれている．
クローブ様香気のフルーティ感を持ち，クローブに含まれている．
ミモザ様の香調で，バニラ，フェンネル，アニスなどに含まれている．
クローブ様のスパイシーな香気で，オールスパイス，ローレイ，ナツメグなどに含まれている．